Cuando se habla de plantas de biog\u00e1s, la atenci\u00f3n suele centrarse en la producci\u00f3n de biogas a partir de residuos org\u00e1nicos. Sin embargo, los beneficios ambientales de estas instalaciones van m\u00e1s all\u00e1 de la generaci\u00f3n de biometano o electricidad. Un aspecto menos conocido, pero importante, es la transformaci\u00f3n de los residuos en un digestato con propiedades fertilizantes.<\/p>
QU\u00c9 OCURRE DENTRO DE UN DIGESTOR ANAEROBIO?<\/strong><\/p> En una planta de biog\u00e1s, microorganismos especializados degradan la materia org\u00e1nica en ausencia de ox\u00edgeno. En este proceso se genera una mezcla gaseosa compuesta principalmente por metano (CH\u2084) y di\u00f3xido de carbono (CO\u2082), el biog\u00e1s.<\/p> La digesti\u00f3n anaerobia reduce parte de la materia org\u00e1nica biodegradable presente en purines, esti\u00e9rcoles, residuos agroalimentarios o lodos de depuradora. Pero la mayor parte de los nutrientes presentes inicialmente permanece en el sistema y pasa al digestato resultante. Por tanto, la planta no s\u00f3lo produce energ\u00eda renovable, sino que tambi\u00e9n transforma los residuos en un material fertilizante. <\/p> Cuando un pur\u00edn o residuo org\u00e1nico se almacena sin tratamiento, contin\u00faa degrad\u00e1ndose y puede emitir metano a la atm\u00f3sfera. Este gas posee un potencial de calentamiento global muy superior al del di\u00f3xido de carbono. Estos residuos no se suelen poder aplicar sin causar molestias y olores,La digesti\u00f3n anaerobia permite capturar gran parte de ese metano en condiciones controladas<\/p> UN NITR\u00d3GENO M\u00c1S DISPONIBLE PARA LOS CULTIVOS<\/strong><\/p> Uno de los cambios m\u00e1s relevantes durante la digesti\u00f3n anaerobia es la transformaci\u00f3n de parte del nitr\u00f3geno org\u00e1nico ( prote\u00ednas, etc) en nitr\u00f3geno amoniacal (NH\u2084\u207a); esto es importante porque el amonio es una forma de nitr\u00f3geno m\u00e1s f\u00e1cilmente asimilable por las plantas.<\/p> Por ello, el digestato suele presentar una mayor eficacia fertilizante inmediata que muchos de los residuos org\u00e1nicos originales, permitiendo reducir parcialmente el uso de fertilizantes minerales convencionales.<\/p> REDUCCI\u00d3N DE OLORES Y MEJORA DEL MANEJO<\/strong><\/p> Otro beneficio frecuentemente observado es la disminuci\u00f3n de los olores de los residuos org\u00e1nicos. Durante la digesti\u00f3n anaerobia se consumen bastantes compuestos causa de los malos olores, como algunos \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles, sulfuro de hidr\u00f3geno, etc. Aunque el digestato sigue siendo un material org\u00e1nico que debe gestionarse adecuadamente, su olor es ligeramente ac re y no desagradable, y en muchos casos resulta m\u00e1s f\u00e1cil de almacenar y aplicar que el residuo original.<\/p> COMPARACI\u00d3N ENTRE RESIDUO DE ENTRADA Y DIGESTATO<\/strong><\/p> Las plantas de biog\u00e1s aportan beneficios ambientales que van m\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n de energ\u00eda renovable. Adem\u00e1s de generar biog\u00e1s, transforman residuos org\u00e1nicos en materiales fertilizantes m\u00e1s aprovechables, favorecen la recuperaci\u00f3n de nutrientes, reducen emisiones de gases de efecto invernadero y contribuyen a la econom\u00eda circular, todo ello si est\u00e1n correctamente dise\u00f1adas y gestionadas. Para ello hay que elegir bien el aprovisionamiento de los residuos a tratar y la dimensi\u00f3n de la planta.Y siempre recordando que la primera opci\u00f3n para el medio ambiente es la reducci\u00f3n del consumo de productos con gran impacto para el medio ambiente, pues la minimizaci\u00f3n de ese impacto a trav\u00e9s de la transformaci\u00f3n de los residuos es siempre menor eficaz.<\/p> La carne de ganado no s\u00f3lo produce impacto por los residuos como los purines o los restos no aprovechados, sino tambi\u00e9n por el consumo de agua, la sobreexplotaci\u00f3n de terrenos para forraje, etc<\/p> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando se habla de plantas de biog\u00e1s, la atenci\u00f3n suele centrarse en la producci\u00f3n de biogas a partir de residuos org\u00e1nicos. Sin embargo, los beneficios ambientales de estas instalaciones van m\u00e1s all\u00e1 de la generaci\u00f3n de biometano o electricidad. 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